SIGNATURE MENU BY NEO

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Crispy California Roll

Crispy Hummer • Frühlingslauch • Gurke • Sesam • Tobikko • Trüffel-Mayo

Sashimi Rote Beete Lachs

Gebeizter Lachs • Umami Gurke • Sesam • Nussbutter • Miso

Taste of Filets Deluxe

Vier Mal Einhundert Gramm Filets • Allgäuer • Black Angus • Spain Dry Aged • Wagyu

Glückskugel Tom Kah Gai Eis

Zartbitter-Schokolade • Maracuja • Banane • Mascarpone • Mango-Ananas-Ragout • Zitronengras-Kokos-Eiscréme

Family-Style für 2 Personen

Preis pro Person 95.00€