Deutsches Red-Holstein-Rind
zarte Marmorierung 180g • 40.00€
250g • 52.00€
500g • 98.00€
Allgäuer Fleckvieh
zarte Marmorierung
180g • 50.00€
250g • 62.00€
500g • 120.00€
Spain Galizien
Meermeat • Nosa Terra • 28 Tage Reifung
180g • 55.00€
250g • 68.00€
500g • 130.00€
Wagyu • USA
24 Tage Reifung
180g • 115.00€
250g • 150.00€
500g • 295.00€
drei mal einhundert Gramm
Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien
vier mal einhundert Gramm
Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien • US Wagyu
Portwein-Jus – Sauce Béarnaise – geschmorter Spitzkohl – Zwiebel-Confit – Flower-Sprouts – Selleriecreme – Nashi-Birne . Walnuss
Diese Woche am Samstag & Sonntag (20.- 21.7.) bleibt das NEO geschlossen, da wir eine geschlossene Gesellschaft haben.
Wir freuen uns, euch wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihr NEO-Team