FILETS OF BEEF

FILETS OF BEEF

Rinderfilet

Deutsches Red-Holstein-Rind

zarte Marmorierung
180g • 40.00€

250g • 52.00€

500g • 98.00€

Rinderfilet • Bernd Glasstätter

Allgäuer Fleckvieh

zarte Marmorierung

180g • 50.00€

250g • 62.00€

500g • 120.00€

Rinderfilet • Black Angus

Spain Galizien

Meermeat • Nosa Terra • 28 Tage Reifung

180g • 55.00€

250g • 68.00€

500g • 130.00€

Rinderfilet • Dan Morgan

Wagyu • USA

24 Tage Reifung

180g • 115.00€

250g • 150.00€

500g • 295.00€

 

Taste your Filet

drei mal einhundert Gramm

Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien

75.00€

Taste your Filet Deluxe

vier mal einhundert Gramm

Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien • US Wagyu

130.00€

Zu allen Gerichten • Gemüsegarten

Portwein-JusSauce Béarnaisegeschmorter SpitzkohlZwiebel-ConfitFlower-SproutsSelleriecremeNashi-Birne . Walnuss

de_DE

Bleib auf dem Laufenden