Allgäuer Fleckvieh
Zarte Marmorierung
180g • 38.00€
250g • 50.00€
500g • 95.00€
Charolais • French
180g • 50.00€
250g • 62.00€
500g • 120.00€
Black Angus • Spain
Nosa Terra • 24 Tage Reifung
180g • 55.00€
250g • 68.00€
500g • 130.00€
Wagyu • Australien
Marmorierungsstufe acht – neun
180g • 115.00€
250g • 150.00€
500g • 295.00€
Drei mal einhundert Gramm
Allgäuer Fleckvieh • French Charolais • Spain Dry Aged
Vier mal einhundert Gramm
Allgäuer Fleckvieh • French Charolais • Spain Dry Aged • Australian Wagyu
Erbsenpüree • Grüner Spargel • Blumenkohl • Frühlingslauch • Chioggia-Rübe • Buchenpilze • Portwein-Jus • Sauce Béarnaise
Ab Mai haben wir 7 Tage die Woche für euch geöffnet.
Montag – Samstag17:30–00:00
Sonntag16:00–23:00