MENU FIRMATO DA NEO

MENU FIRMATO DA NEO

Salmone alla barbabietola sottaceto

Polvere di shiso - insalata di frisee - aneto - maionese di mele - cetriolo umami - burro di noci - brodo di miso e limone

California Roll croccante

Astice croccante - insalata di frisee - avocado - tobiko - porro primaverile - crema di tartufo - glace di astice

Assaggia il tuo filetto Deluxe

Quattro volte Cento Grammi - Allgäu - Irlanda - Spagna - Wagyu

Palla fortunata alla fragola

Crema di mascarpone alle fragole - Sorbetto al cioccolato - Cioccolato rubino - Ragù di rabarbaro

Stile famiglia per 2 persone

Prezzo per persona - 99,00€

it_IT