INSIDEOUT

INSIDEOUT

Mrs. Green

Shiso LeavesGuacamole Asia Style • grüner Spargel• Pak Choi • Wasabi-Mayo

22.00€

T’N’T

Yellow Fin TunaTatar & geflämmt • geriebener BottargaGurkeHarissa-Mayo • Chili

28.00€

Lachs Hoch³

flambiertgebeizt • Kaviar • Avocado-Frischkäse • junger Spinat • Blutorangen-Grapefruit-Gel

26.00€

Surf ’n Turf

Ebi-Garnele • Avocado • gebeiztes Eigelb • Rindertatar • Teriyaki • Frühlingslauch • Trüffel-Mayo •  Garnelen-Bisque

28.00€
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