BEEF

BEEF

Bernd Glastätter • Rinderfilet

Allgäuer Fleckenvieh

Zarte Marmorierung

180g • 36.00€

250g • 48.00€

500g • 95.00€

 

Sauce Bernaise • Sauce Kalbsjus und Gemüseacker

Helgoländer blauer Hummer

Upgrade Topping • Surf & Turf

Privatfischerei

100g • 50.00€

Ojo De Agua • Entrecôte

Hereford Premium Beef • Feinste Marmorierung

400g • 48.00€

Sauce Bernaise • Sauce Kalbsjus und Gemüse Provence

Bernd Glasstetter • Kotelett

3-4 Wochen Reife

Ab 600g • 100g • 9.00€

Bernd Glasstetter • T-Bone

3-4 Wochen Reife

Ab 600g • 100g • 10.00€