Tatar vom Yellow Fin Tuna – Wasabi-Mayo – Chili-Gurken-Salat – Koriander – Schalotten-Sesam-Confit – Kroepoek
Homard - Avocat - Concombre - Mayo à la truffe - Ail de printemps - Tobiko
Quatre fois cent grammes
Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckenvieh • Black Angus Galizien • US Wagyu
Jus au porto - sauce béarnaise
Urkarotten-Creme • Knollenziest • Kerbelknolle • Flower Sprouts • Shiitake Pilze Bimi
geschmorter Spitzkohl • Zwiebel-Confit • Flower-Sprouts • Selleriecreme •Nashi-Birne - Walnuss
Pistazien-Mascarpone • weiße Valrohna Schokolade • Zitrusfrüchte
Dîner de partage pour 2 personnes
Prix par personne - 99.00€
lundi - samedi
17:30 - 24:00 heures
Dimanche
16:00 - 23:00 heures
NEO - Bar & Restaurant
Zollhofgarten 2
69115 Heidelberg