Saumon mariné - concombre umami - green shiso - beurre de noix - jus de ciboulette miso
Crispy homard - salade romaine - avocat - tobikko - oignon poireau - crème de truffe - glace de homard
Quatre fois cent grammes - Allgäuer Fleckvieh - French Charolais - Spain Black Angus - Australia Wagyu
Chocolat blanc - Crème de mascarpone au matcha - Fruit de la passion - Crunch à la noix de coco - Glace à l'amande brûlée
Family-Style pour 2 personnes
Prix par personne - 99.00€