Shiso en polvo - ensalada de frisee - eneldo - mayonesa de manzana - pepino umami - mantequilla de frutos secos - caldo de miso y limón
Crujiente de bogavante - ensalada de frisee - aguacate - tobiko - puerro de primavera - crema de trufa - glaseado de bogavante
Cuatro veces Cien Gramos - Allgäu - Irlanda - España - Wagyu
Crema mascarpone de fresa - Sorbete de chocolate - Chocolate ruby - Ragout de ruibarbo
Estilo familiar para 2 personas
Precio por persona - 99,00€.
De lunes a sábado
17:30 - 24:00
Domingo
16:00 - 23:00
NEO - Bar y Restaurante
Jardín de la aduana 2
69115 Heidelberg