Sashimi • Nigiri • Uramaki • Hosomaki • Crispy Futomaki • Kimchi • Gurkensalat • Tsukemono • Kabocha-Salat • Lachs-Ceviche • Panko-Garnele • Tuna-Croqueta • Kroepoek • Ingwer • Ponzu • Wasabi

pro Person • 59.00

Shiso Pulver • Frisee-Salat • Dill • Apfel-Mayo • Umami Gurke • Nussbutter • Miso-Lemon-Sud

Jacobsmuschel • Yellow Fin Thunfisch • Label Rouge Lachs • Ikura • Ponzu • Rettich • Umami-Gurke

Kalamansi-Aji Amarillo • Mango • Ochsenherztomate • Koriander • Chili • Süßkartoffel-Chips • Crispy Mote Mais

Jacobsmuschel • Yellow Fin Thunfisch • Lachs • Dorade • Lachs-Caviar • Fjord-Forelle-Ceviche • Ponzu • Rettich • Umami-Gurke