Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
NEO – Gastronomie GmbH
Zollhofgarten 2 · 69115 Heidelberg
E-Mail: info@neo-heidelberg.de · Telefon: 06221 7239099

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Besucherinnen und Besucher grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie zur Bearbeitung von Anfragen erforderlich ist. Diese Website verwendet keine Cookies zu Marketing- oder Trackingzwecken und bindet keine Werbedienste ein. Die Übertragung erfolgt durchgehend TLS-verschlüsselt (https).

3. Hosting (Vercel)

Diese Website wird bei Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, USA („Vercel") gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet Vercel technisch notwendige Verbindungsdaten (u. a. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browsertyp), um die Website auszuliefern und die Sicherheit und Stabilität des Betriebs zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der sicheren und effizienten Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Vercel besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag; soweit Daten in die USA übermittelt werden, erfolgt dies auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln sowie des EU-US Data Privacy Framework. Server-Logs werden von Vercel nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

4. Reichweitenmessung (Vercel Analytics & Speed Insights)

Zur Verbesserung unseres Angebots nutzen wir Vercel Analytics und Vercel Speed Insights. Diese Dienste arbeiten ohne Cookies und ohne geräteübergreifendes Tracking: Es werden aggregierte, anonymisierte Nutzungsdaten erhoben (z. B. Seitenaufrufe, Ladezeiten, grobe Herkunftsregion, Gerätetyp); die IP-Adresse wird nicht dauerhaft gespeichert und Besucher werden nicht personenbezogen identifiziert. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der statistischen Auswertung und technischen Optimierung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

5. Kontakt- und Eventanfragen

Wenn Sie uns per E-Mail schreiben oder unser Anfrageformular nutzen (z. B. für Reservierungen, Hochzeits-, Firmen-, Event- oder Gruppenanfragen), verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (Name, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer, Anlass, Wunschdatum, Gästezahl sowie Ihre Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Tischreservierungen wickeln wir über unseren Dienstleister Gastronaut ab; dabei gelten ergänzend dessen Datenschutzhinweise.

Anfrageformular: Die Angaben aus dem Formular werden über unseren Server an den E-Mail-Versanddienst Resend (Resend, Inc., USA) übergeben und uns als E-Mail an info@neo-heidelberg.de sowie an das Veranstaltungsteam der BLISS Group (sales@bliss-group.de), zu der das NEO gehört, zugestellt. Zweck ist allein die Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage; Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Resend verarbeitet die Daten ausschließlich für den Versand in unserem Auftrag auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags; die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln. Auf der Website selbst werden die Formulardaten nicht gespeichert. Die Anfrage-E-Mails löschen wir, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen; kommt ein Vertrag zustande, gelten die handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen (bis zu sechs bzw. zehn Jahre). Ein verstecktes Zusatzfeld dient nur der Abwehr automatisierter Spam-Einsendungen und enthält keine personenbezogenen Daten.

6. Newsletter

Für den Empfang unseres Newsletters verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen — per Abmeldelink im Newsletter oder formlos an info@neo-heidelberg.de. Nach dem Widerruf wird Ihre E-Mail-Adresse aus dem Verteiler gelöscht.

7. Externe Links und Dienste

Unsere Website verlinkt auf externe Angebote (z. B. das Reservierungssystem Gastronaut, unseren Sushi-2-Go-Lieferdienst, Instagram, Facebook und Tripadvisor). Beim Anklicken dieser Links verlassen Sie unsere Website; es gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Inhalte dieser Anbieter werden auf unserer Website nicht eingebettet.

8. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten: Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren; zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

9. Aktualität dieser Erklärung

Stand: September 2026. Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Datenverarbeitung auf dieser Website ändert.