Räucheraal & Iberico Schwein • Kimchi • Fichten-Honig • Edamame • Sau-Bohnen • Korea Brot
Lobster - avocado - cucumber - truffle mayo - spring leek - tobiko
Four times One Hundred Gram
Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckenvieh • Black Angus Galizien • US Wagyu
Port jus - Béarnaise sauce
Urkarotten-Creme • Knollenziest • Kerbelknolle • Flower Sprouts • Shiitake Pilze • Bimi
Pistazien-Mascarpone • weiße Valrohna Schokolade • Zitrusfrüchte
Sharing dinner for 2 people
Price per person - 99.00€
Ab dem 22. November hat unser Chalet geöffnet.Zudem gibt’s auch jeden Mittwoch, Livemusik und DJ, sodass sie die kältere Jahreszeit genießen können.
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