FILETTI DI MANZO

FILETTI DI MANZO

Rinderfilet

Deutsches Red-Holstein-Rind

zarte Marmorierung
180g - 40.00€

250g - 52.00€

500g - 98.00€

Rinderfilet • Bernd Glasstätter

Allgäuer Fleckvieh

zarte Marmorierung

180g - 50.00€

250g - 62.00€

500g - 120.00€

Rinderfilet • Black Angus

Spagna Galizia

Carne - Nosa Terra - 28 giorni di maturazione

180g - 55.00€

250g - 68.00€

500g - 130.00€

Rinderfilet • Dan Morgan

Wagyu - USA

24 Tage Reifung

180g - 115.00€

250g - 150.00€

500g - 295.00€

 

Assaggia il tuo filetto

drei mal einhundert Gramm

Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien

75.00€

Assaggia il tuo Filet Deluxe

vier mal einhundert Gramm

Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien • US Wagyu

130.00€

A tutti i piatti - Orto

jus di vino di PortoSauce Béarnaisegeschmorter SpitzkohlZwiebel-ConfitFlower-SproutsSelleriecremeNashi-Birne . Walnuss

it_IT

Bleib auf dem Laufenden