ARCHIVOS DE CARNE DE VACUNO

ARCHIVOS DE CARNE DE VACUNO

Rinderfilet

Deutsches Red-Holstein-Rind

zarte Marmorierung
180g - 40.00€

250g - 52.00€

500g - 98.00€

Rinderfilet • Bernd Glasstätter

Allgäuer Fleckvieh

zarte Marmorierung

180g - 50.00€

250g - 62.00€

500g - 120.00€

Rinderfilet • Black Angus

España Galicia

Meermeat - Nosa Terra - 28 días de maduración

180g - 55.00€

250g - 68.00€

500g - 130.00€

Rinderfilet • Dan Morgan

Wagyu - EE.UU.

24 Tage Reifung

180g - 115.00€

250g - 150.00€

500g - 295.00€

 

Pruebe su filete

drei mal einhundert Gramm

Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien

75.00€

Pruebe su Filete Deluxe

vier mal einhundert Gramm

Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien • US Wagyu

130.00€

A todos los platos - Huerta

Jugo de vino de OportoSauce Béarnaisegeschmorter SpitzkohlZwiebel-ConfitFlower-SproutsSelleriecremeNashi-Birne . Walnuss

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