FILETS OF BEEF

FILETS OF BEEF

Rinderfilet

Deutsches Red-Holstein-Rind

zarte Marmorierung
180g - 40.00€

250g - 52.00€

500g - 98.00€

Rinderfilet • Bernd Glasstätter

Allgäuer Fleckvieh (race tachetée de l'Allgäu)

zarte Marmorierung

180g - 50.00€

250g - 62.00€

500g - 120.00€

Rinderfilet • Black Angus

Espagne Galice

Moutarde - Nosa Terra - 28 jours d'affinage

180g - 55.00€

250g - 68.00€

500g - 130.00€

Rinderfilet • Dan Morgan

Wagyu - États-Unis

24 Tage Reifung

180g - 115.00€

250g - 150.00€

500g - 295.00€

 

Goûte ton filet

drei mal einhundert Gramm

Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien

75.00€

Goûte ton filet Deluxe

vier mal einhundert Gramm

Red-Holstein-Rind • Allgäuer Fleckvieh • Black Angus Galizien • US Wagyu

130.00€

Voir tous les plats - Potager

Portwein-Jus • Sauce Béarnaise • Urkarotten-Creme • Knollenziest • Kerbelknolle • Flower Sprouts • Shiitake Pilze • Bimi

fr_FR

Bleib auf dem Laufenden

AB jetzt Abende Genießen im Chalet-Style

Ab dem 22. November hat unser Chalet geöffnet.
Zudem gibt’s auch jeden Mittwoch, Livemusik und DJ, sodass sie die kältere Jahreszeit genießen können.

 

Reservieren Sie sich jetzt gleich einen Platz.