Gommes au CBD

FILETS OF BEEF

FILETS OF BEEF

Bernd Glastätter - Filet de bœuf

Allgäuer Fleckvieh (race tachetée de l'Allgäu)

Marbrures délicates

180g - 40.00€

250g - 52.00€

500g - 98.00€

Charolais - Filet de bœuf

Charolais - French

180g - 50.00€

250g - 62.00€

500g - 120.00€

Meermeat - Filet de bœuf séché

Black Angus - Espagne

Nosa Terra - 24 jours d'affinage

180g - 55.00€

250g - 68.00€

500g - 130.00€

Jacks Creek - Filet de bœuf Wagyu

Wagyu - Australie

Niveau de marbrure huit - neuf

180g - 115.00€

250g - 150.00€

500g - 295.00€

 

Goûte ton filet

Trois fois cent grammes

Allgäuer Fleckvieh - Charolais français - Spain Dry Aged

75.00€

Goûte ton filet Deluxe

Quatre fois cent grammes

Allgäuer Fleckvieh - Charolais français - Spain Dry Aged - Australian Wagyu

130.00€

Vers tous les plats - Potager

Purée de petits pois - asperges vertes - chou-fleur - poireau de printemps - navet de Chioggia - champignons de hêtre - jus au porto - sauce béarnaise

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SUMMER, LOUNGE & DRINKS

Venez au NEO Garden pour quelques boissons fraîches ! Commencez la journée avec un sourire, terminez-la avec un Spritz.