Gominolas de CBD

CARNE DE VACUNO

CARNE DE VACUNO

Allgäuer Fleckvieh - Filete de cuadril

Carnicería Bernd Glasstetter

Marmoleado fino

400g - 55.00€

Allgäuer Fleckvieh - Entrecôte

Carnicería Bernd Glasstetter

Marmoleado fino

400g - 55.00€

Metzgerei Heiko Brath - Bistec de cuadril envejecido en seco

Hohenloher Rindvieh - 3-4 semanas de maduración

400g - 65.00€

Metzgerei Heiko Brath - Entrecot seco envejecido

Hohenloher Rindvieh - 3-4 semanas de maduración

400g - 65.00€

 

Panceta de cerdo de Livar y papada ibérica de Bellota

Ahumador - Dúo de cerdo

Ahumado - Cocido

Aproximadamente 300g - 38.00€.

Con todos los platos - Verduras de la Provenza

Maíz en mazorca - Alcachofas - Alubias - Pimientos picantes - Tomates secos - Aceitunas - Alcaparras - Mantequilla de Café de París - Jugo de Chipotle

 

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