Sashimi - Nigiri - Uramaki - Hosomaki - Futomaki croccanti - Kimchi - Insalata di cetrioli - Tsukemono - Insalata Kabocha - Ceviche di salmone - Gamberi in panko - Crocchetta di tonno - Kroepoek - Zenzero - Ponzu - Wasabi
per persona - 59,00
Polvere di shiso - insalata di frisee - aneto - maionese di mele - cetriolo umami - burro di noci - brodo di miso e limone
Capasanta - Tonno pinna gialla - Salmone Label Rouge - Ikura - Ponzu - Ravanello - Cetriolo Umami
Kalamansi-Aji Amarillo - Mango - Pomodoro Cuore di Bue - Coriandolo - Peperoncino - Patatine dolci - Mais Mote croccante
Capasanta - Tonno pinna gialla - Salmone - Dorade - Caviale di salmone - Ceviche di trota del fiordo - Ponzu - Ravanello - Cetriolo Umami
Lunedì - sabato
17:30 - 24:00
Domenica
16:00 - 23:00
NEO - Bar e ristorante
Giardino della dogana 2
69115 Heidelberg