SUSHI

SUSHI

Selezione stile famiglia

Sashimi - Nigiri - Uramaki - Hosomaki - Futomaki croccanti - Kimchi - Insalata di cetrioli - Tsukemono - Insalata Kabocha - Ceviche di salmone - Gamberi in panko - Crocchetta di tonno - Kroepoek - Zenzero - Ponzu - Wasabi

 

per persona - 59,00

Salmone alla barbabietola sottaceto

Polvere di shiso - insalata di frisee - aneto - maionese di mele - cetriolo umami - burro di noci - brodo di miso e limone

24.00€

Sashimi - Festival

Capasanta - Tonno pinna gialla - Salmone Label Rouge - Ikura - Ponzu - Ravanello - Cetriolo Umami

26.00€

Ceviche di trota del fiordo

Kalamansi-Aji Amarillo - Mango - Pomodoro Cuore di Bue - Coriandolo - Peperoncino - Patatine dolci - Mais Mote croccante

26.00€

Sashimi & Ceviche - High 5

Capasanta - Tonno pinna gialla - Salmone - Dorade - Caviale di salmone - Ceviche di trota del fiordo - Ponzu - Ravanello - Cetriolo Umami

34.00€
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