Pulpo • Sepiatinte • Sesam • Black Aioli • grüne Tomate • Walnuss
Avocado • Guacamole Asia Style • Grüner Spargel • Pak Choi • Seiden-Tofu • Teriyaki-Shiitake Pilze
Tuna Tatar • Tuna Mantel • geriebener Bottarga • Gurke • Harissa-Mayo • Chili
flammbierter Lachs • gebeizter Lachs • Lachs-Kaviar • Avocado-Frischkäse • Yuzu-Basil-Mayo
gebackene Garnele • Avocado • Rucola • flambiertes Rinderfilet • Frühlingslauch • Trüffel-Mayo • Trüffel
Ab dem 22. November hat unser Chalet geöffnet.Zudem gibt’s auch jeden Mittwoch, Livemusik und DJ, sodass sie die kältere Jahreszeit genießen können.
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