Gratinierter Ziegenkäse • Ruby-Cube-Vinaigrette • Thymianhonig • Gepickeltes Gemüse • Champignons • Buchweizen-Granola

Label Rouge Lachs • Gebeiztes Rinderfilet • Gurke • Thai-Basilikum • Wildkräutersalat • Koriander • Zuckerschoten • Ponzu-Gel • Harissa-Mayo

Romana Salat • Kirschtomaten • Parmesan-Basilikum-Dressing • Kapern • Focaccia

Small • 14.00€

Large • 20.00€

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Wildfang-Garnele

Gegrillt • Stück 5.00€

Pulpo

Gegrillt • 15.00€

Fetzen vom Rinderfilet

Fleckvieh • 15.00€

crispy Chicken

Maispoularde • 10.00€

Japanische Zweigbohnen • Nussbutter • Meersalz • Harissa-Mayo

8.50€

mit Trüffel-Creme • 11.50€