Gratinierter Ziegenkäse • Ruby-Cube-Vinaigrette • Thymianhonig • Gepickeltes Gemüse • Champignons • Buchweizen-Granola
Label Rouge Lachs • Gebeiztes Rinderfilet • Gurke • Thai-Basilikum • Wildkräutersalat • Koriander • Zuckerschoten • Ponzu-Gel • Harissa-Mayo
Romana Salat • Kirschtomaten • Parmesan-Basilikum-Dressing • Kapern • Focaccia
Small • 14.00€
Large • 20.00€
Wildfang-Garnele
Gegrillt • Stück 5.00€
Pulpo
Gegrillt • 15.00€
Fetzen vom Rinderfilet
Fleckvieh • 15.00€
crispy Chicken
Maispoularde • 10.00€
Japanische Zweigbohnen • Nussbutter • Meersalz • Harissa-Mayo
8.50€
mit Trüffel-Creme • 11.50€