par le champion du monde Bernd Siefert de Michelstadt
Corée - Sepia Cranberry - Levain - Beurre de citron - Maldon Sea Salt
La Brújula - La conserve de poisson noble
Sardinillas - Galice - 115g
Dans un fin coulis de tomates - Mejillón - Galice - 110g
Dans sa propre encre - Vin blanc - Echalotes - Galice - 110g
Dans un bouillon de poivrons fins - Vieira - Galice - 110g
Pain - Olives - Chips de pommes de terre truffées
lundi - samedi
17:30 - 24:00 heures
Dimanche
16:00 - 23:00 heures
NEO - Bar & Restaurant
Zollhofgarten 2
69115 Heidelberg