Jus . Sauce Béarnaise . geschmorter Spitzkohl Zwiebel-Confit . Flower-Sprouts . Selleriecreme Nashi-Birne . Walnuss
Teriyaki-Jus . Pak Choi Schalotten-Sesam-Confit . Shi i Take Pilze grüne Tomaten-Marmelade . spicy Süßkartoffelpüree