New Years Eve

SILVESTER 2022/2023 IM NEO AB 18 H

Genießt den Jahreswechsel im NEO Bar & Restaurant. Auf Fingerfood zum Start folgt ein ausgiebiges 5-Gänge Menü. Seid gespannt!

Let’s celebrate together!

An Silvester heißt es: gemeinsam feiern – mit Blick auf das was war und das was kommt!

Erwartet das Beste. Wir lassen es zum Silvesterabend mit kulinarischen Kreationen so richtig krachen.

Angefangen mit Fingerfood , gefolgt von einem exklusiven 5-Gänge-Menü für unsere Gäste sorgen wir für einen atemberaubenden Abend, um bestens in das neue Jahr zu starten!

Speisekarte

Aromatisch, rauchig, saftig, glasig, knackig, frisch, sämig, zart, fein, exotisch, luftig, cremig, spritzig, vollmundig, edel, süffig, blumig, erdig, prickelnd, schmelzend! Oder kurz: Teller her & Gläser hoch!

AMUSE Geule

Tatar vom Kalb | Nordseekrabben | grüner Apfel | Wasabi Aioli

Carabinero-Carpaccio

Osietra-Kaviar | Yuzu | Salicorn | Wildkräuter-Salat

Wachtel-Essenz

gebratene Brust | gebackene Keule | Rote Beete | Perlzwiebel

Trüffel-Risotto

Venere-Reis | Lardo | St. Jacobsmuschel | Trüffel | Petersilienöl

galizisches Rinderfilet & bretonischer Hummer

Petersilienwurzel | Parmesankrapfen | Herbsttrompeten | Gänseleber-Jus

Sweet & Salty

Macadamia-Biscuit | Salzkaramell | Kaffee-Ganache | Blutorange-Sorbet

AMUSE

Ziegenkäse-Wan Tan

Avocado-Carpaccio

Zuckerschote | Sesam | Cashewkerne | Wildkräuter-Sorbet

Artischocke

geräucherte Aubergine | Spitzpaprika | Perlzwiebel | José Lou Oliven

Trüffel-Risotto

Venere-Reis | Trüffel | Petersilienöl | Parmesanschaum

Hausgemachte Linguine

Herbsttrompeten | pochiertes Ei | Portulak | Belper Knolle

Sweet & Salty

Macadamia-Biscuit | Salzkaramell | Kaffee-Ganache | Blutorangen-Sorbet

Öffnungszeiten

Montag – Donnerstag
18:00 – 24:00 Uhr (Küche 18.00-22.00 Uhr)

Freitag & Samstag
18:00 – 01:00 Uhr (Küche 18:00-23:00 Uhr)

Sonntag (inkl. Kinderbetreuung)
16:00 – 23:00 Uhr (Küche 16:00-21:00 Uhr)

Adresse

NEO – Bar & Restaurant
Zollhofgarten 2
69115 Heidelberg

+49 (0)6221 / 7239099
info(at)neo-heidelberg.de

Eventanfrage

sales@bliss-group.de

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Feier dein Event im NEO

Wir bieten Platz für bis zu 200 Personen – oder bis zu 60 Personen in unserem gemütlichen NEO Chalet.

Wir sorgen dafür, dass dein Event unvergesslich wird – ganz nach deinen Wünschen. Natürlich verwöhnen wir dich und deine Gäste mit erstklassigem Essen. Ob abends oder auch zum Lunch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten, du hast die Wahl!

Falls du an einem anderen Ort feiern möchtest, bieten wir auch einen flexiblen Catering-Service und viele weitere Locations zur Auswahl.

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