Seafood Club

DAS RESTAURANT IM RESTAURANT

Innerhalb der neuen Outdoor Außenfläche präsentiert der NEO Garden, mit seinen 40 Sitzplätzen, ein zusätzliches Restaurant-Erlebnis:
THE SEAFOOD CLUB.


Die Besonderheit liegt darin, dass die Gäste in zwei interaktiven Gängen jeweils eine kalte und gegrillte Vielfalt an Meeresfrüchten und Fischvarianten erhalten. Im charmanten Family Style wird das Essen gemeinsam im Relaxed Dining miteinander geteilt.


Überraschend ist die Präsentation auf Etageren, Table Grill und Cataplana-Style, welche aus der offenen Outdoor-Show-Kitchen zubereitet werden. Gäste erleben ein neues maritimes Food-Entertainment, in der vertrauten NEO Qualität.

Ergänzt wird der Abend von einer Auswahl an individuellen Weinen und Champagner, die in maximaler Harmonie den Seafood Genuss bereichern.


Öffnungszeiten

Donnerstag bis Sonntag | ab 18:00
Auf Reservierung ab 2 Personen


Preis pro Person • 125.00€

Sashimi vom Wolfsbarsch
(aus eigener Zucht)
Sashimi vom Kaisergranat mit
Meersalz & Olivenöl
Ceviche St. Jakobsmuschel
Fin de Clair Austern
Samtmuscheln
Taschenkrebs
Nordsee-Krabben
Crevetten
Geeiste Krustentierbisque

Salicorn
Wakame Salat
Gurken-Chili-Salat
Pan Crystal
Spicy Cocktail Dip
Schalotten-Vinaigrette

Pulpo
Wildfang Garnelen
Pfahlmuscheln
Schwertmuscheln
Flusskrebse Louisiana Style
Calamares
St. Jakobsmuscheln
Hummer-risotto

Grüner Spargel
Baby Artischocken
Pimientos de Padron
Geschmorte Toamten
Sauce Bearnaise
Mandel-Aioli
Chimichurri
Trüffel-Pommes

Wagyu Rinderfilet Vogelsberger

200g • 100.00€

Blauer Helgoländer Hummer

100g • 50.00€

Flusskrebse Louisiana Style

1000g • 75.00€

Kaviar sibirischer Stör (Bio)

50g • 100.00€

Dessert Etagere "Happy Ending"

Für zwei Personen • 25.00€

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