Eingelegter Kürbis • Grapefruit • Granny Smith • Kürbiskerne • Topinambur • Purple Curry • Teriyaki-Mayo

Spicy Thunfisch Tatar • Kimchi • Gurke • Geröstete Erdnuss • Koriander • Mango-Harissa-Mayo

Pulled Chicken • Avocado • Mango • Daikon • Fried Onion • Jalapeno •  Tomaten-Mango-Chutney • Aji Verde

Crispy Hummer • Romana Salat • Avocado • Tobikko • Lauchzwiebel • Trüffel-Creme • Hummerglace